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有的农作物简直就是为餐桌而生的。

豌豆苗、豌豆尖、豌豆荚，从发芽到生长，从开花到成熟，豌豆一直在为我们的餐桌贡献着不同的食材。

而荷兰豆，一种主要吃豆荚的豌豆，就是一盘脆嫩可口的蔬菜，它的热量大约只有普通豌豆的1/3。

荷兰豆乃豌豆的一个变种。它的英文名是 Chinese snow pea。

很久很久以前，豌豆的老家在西亚和地中海沿岸，差不多唐朝的时候才来到中国，后来被移民者带到荷兰，荷兰当地人称为“中国豆”。

待到17世纪，再经由荷兰舰队带回台湾一袋，当地居民称之为“荷兰豆”。

可能很多人都难以分清豌豆和荷兰豆，下面小编教大家来分辨一下：

豌豆（Garden peas）

豆荚坚实圆润

豆子饱满浑圆

像一颗颗翠绿的宝石

&

荷兰豆（Chinese snow pea）

豆荚扁平

豆子极小而细嫩

经常是豆子连豆荚一起食用的

总结就是：

一家人不说两家话

大家都是豌豆家族中的一员

在施秉县杨柳塘镇，一大片平整的田地已铺满绿荫，那是荷兰豆的种植基地。

800多亩豌豆郁郁葱葱，长势喜人，其中荷兰豆的种植区域就占了近一半。

该村成立了“施秉地坝村生态农业农民专业合作社”，盘活土地的同时“盘活”了群众。

如今，杨柳塘镇的乡亲们“在家门口就能找到钱”。

施秉县自2月中旬复工复产以来，在做好疫情科学防控的同时，统筹兼顾、开足马力。

在各方帮助下，村民们按照时令栽种多种绿色时令蔬菜，使这片土地使用长效化、利润收益最大化。

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