近日，中国邮政集团有限公司发出《关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神 坚决制止餐饮浪费行为的通知》（以下简称《通知》），强调要深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，认真落实中央纪委国家监委《关于贯彻落实习近平重要批示精神 加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的工作意见的通知》要求，切实增强广大干部职工节约粮食、制止餐饮浪费的思想自觉、行动自觉。

《通知》指出，要开展宣传教育，带头落实制止餐饮浪费的“硬要求”。民以食为天，食以粮为先。餐饮浪费行为事关粮食安全，特别是在今年这个特殊时期，厉行节约、反对浪费、保障粮食安全具有极其特殊的重要意义。一方面，要提高思想认识，发挥带头作用。提高政治站位，深刻认识制止餐饮浪费的必要性、紧迫性，把节约理念贯穿公务接待、食材采购、做餐、配餐、用餐等各个方面。切实组织开展厉行节约坚决制止餐饮浪费的宣传教育活动，让浪费可耻、节约光荣的理念真正内化于心、外化于行。另一方面，要采取多种形式，开展多样化、滚动式、常态化的宣传教育活动，在全系统营造“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”的浓厚氛围。

《通知》强调，要强化餐饮管理，形成制止机关食堂浪费的“硬约束”。单位没有内部食堂的，要积极引导职工外出就餐时“适量点餐、剩余打包”。单位有内部食堂或接待宾馆的，要从严格控制餐饮成本、实行供餐动态管理、加强餐饮人员培训、妥善处理厨余垃圾等方面入手，多管齐下抓落实，形成制止机关食堂浪费的“硬约束”。

《通知》指出，严格公务用餐管理，形成制止餐饮浪费的“硬制度”。严格执行会议、培训、公务接待、出差等用餐标准，科学合理安排饭菜数量。依规从严控制各部门会议、活动数量、时间和规模，公务接待尽量安排在单位内部食堂。梳理规章制度，充实完善有关节约粮食、制止餐饮浪费等内容。加强业务招待工作的检查，强化刚性约束。

《通知》强调，要形成工作合力，建立制止浪费长效机制的“硬杠杠”。各单位要切实担起制止餐饮浪费的主体责任，认真履行管理职责，压紧压实餐饮服务、公务接待和教育培训等机构主管部门的管理责任。各级纪检监察机构要会同有关部门加强对职能部门履职情况的监督检查，切实加强公务用餐活动管理，推动单位内部食堂节约用餐，切实把节约粮食、制止餐饮浪费规定要求落到实处。

《通知》强调，各单位要坚持以机关带系统，指导督促本单位管理的下级单位研究制定禁止餐饮浪费行为的具体措施，把厉行节约、反对浪费要求体现到企业管理和生产经营全过程。

来源 | 中国邮政报