囤年货  过大年

农历2023年库存不足10天，年味越来越浓了~

这不，贵州小“折耳根”们去了“尔滨”家串门儿，我们一起来看看，我们能为“尔滨”准备些什么惊喜！

要说“南方小土豆”冬天的最爱，那肯定离不开qiu腊肉！

要说为什么这么爱，一个原因是腊肉实在太香了，另一个原因是熏制腊肉的时候那红红火火的温暖，任谁都愿意去那柴火旁边坐上一会，不懂的人以为确实遇到了一个爱做事的，懂行的人就晓得了，这是去烤火去了，不时还可以撕下几块烤好的腊肉边吃边享受！

今天为大家推荐的有两款，规格不一，可根据自己的需求进行挑选！

黔西南·老麻山腊肉、香肠

麻山土猪腊肉被评为“布依八宝”之一，几年前这里还是个贫困镇。后来，引进了相关企业，开始制作麻山腊肉，村民们逐渐摆脱了贫困，变得富裕起来。几年来，麻山腊肉受到广大客户的欢迎，给村民带来了巨大的经济效益。这主要归功于它的味道、品质和乡土烟火记忆的凭证。

麻山腊肉选用散养的黑土猪肉为原料，用自然饲料喂养，这样生产出来的猪肉瘦肉多、肉块紧致、味道香醇。

做麻山腊肉可是个讲究活儿。首先得把黑猪肉切成块，大小得在1.5到2.5公斤之间。然后得用特制的香料和盐混在一起，在新鲜的肉块上腌制几天。接着，腊肉得挂在特制的架子上晾一晾，然后再挂在炕床上熏制。这个过程既耗时又考验手艺。用什么材料熏烤也很关键，最好是用甘蔗。用甘蔗熏出来的腊肉，肥而不腻，吃起来口感非常好，而且颜色晶莹透亮，看着都让人流口水。

从古代到现在，腊肉和香肠一直是大家的心头好。不只是因为它们的味道一级棒，更因为它们背后承载了家的温暖和回忆。

安顺·腊肉香肠

要说腊肉什么样最好吃，那得看最考究的肥肉。

熏制腊肉要选择肥瘦相间的猪肉，熏制出来肥肉晶莹剔透，用刀切片，只见条条紧实的瘦肉之间，像果冻般的肥肉将腊肉相连，一口吃下去，并不油腻，反而Q弹、糯实，有油脂，但是恰到好处，点到为止。

别看刚熏制出来的腊肉其貌不扬，美味往往都是以“生人勿近”的模样呈现。

今天随意挑选三斤（包括五花腊肉、香肠、后腿腊肉），便可赠送一个血豆腐，说起这个血豆腐，那便是用豆腐加猪血制作而成，再和腊肉一起熏制，味道别有一番风味，吃法也是多种多样！

遵义·红旗飘飘压榨特香菜籽油

过年的红火有一部分来自于炒菜的“人间烟火气”，锅在火上“轰隆隆”发出响声，菜籽油在锅里高兴地不亦乐乎，火苗直窜灶台，只有多年“老师傅”才能hold住这个场景~

一直受欢迎的遵义“红旗飘飘菜籽油”，厨房的不二之选，采用非转基因菜籽作为原料，物理压榨而成，炒啥啥香！

过年少不了这一口醇香、营养的菜籽油香味！

锦屏·茶油（限时拍一发二）

人们常说油要不同种类混合起来吃最有营养，长期单独吃一种会导致营养单一，这款茶油营养十分丰富，所以将其作为食用油的一种摄入十分合理。

山茶油是我国最古老的木本食用植物油之一，为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

神医李时珍《本草纲目》中记载"茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目"又云"茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去病垢。" 后来茶油被当作上等贡品进献于朝廷，皇帝大悦，并赐封为"御膳奇果汁，益寿茶延年"!足可显示享用茶油是一种身份的象征。

这款野生山茶油，使用稀缺的野生茶油原料。在南方少数高山地区的灌木丛林中安静生长，山区的阳光雨露和自然气候便是最天然的肥料，除此之外再不需要其他的化肥。

今天在文章中下单购买，还可享受限时拍一发二的活动，时间有限，赶快行动起来吧！

绥阳·空心面

条条银龙游碧水，颗颗油珠泛玉波。

阵阵清香扑鼻来，口口美味牵肠肚。

绥阳空心面，从元明清时起就已经是当地州府年年进献的贡品，它每根仅1毫米细，中间却是空心的，又称为“手工盐面”、“空心盐面”、“银丝面”等。

绥阳保林张氏贡面已成为省级非物质文化遗产、“贵州老字号”，绥阳手工空心面制作工序十分巧妙又十分复杂，经传统工艺发酵，有十二道大工序，每道大工序又包含六道小工序。

空心面的配料表也非常简单：面粉、菜籽油、食用盐，真正做到了零添加，吃得放心和舒心！

六盘水·岩脚面

清汤透亮银丝卧,甘辛淳厚一碗盈。

 细软无留沿喉下,香脆清爽停舌头。

“岩脚面”以岩脚地名命名，相传为南明王朝永历朝东阁大学士张佐辰1658年在抵抗清军进攻贵州失败逃亡到岩脚镇后，结合从宫廷学来的制面技术及当地生活习俗改良而成，距今已有365年历史。根据《郎岱县志长编》记载，“县属特产，有面条、酱、竹器、布匹、麻布、草席等项”，其中，面条排在首位。

六枝“岩脚面”系列有荞麦面、紫山药面、苦荞面、薏仁米面，每一碗“面”的呈现都让人垂涎欲滴。

六枝“岩脚面”以香、弹、滑、脆和天然独特的风格闻名；具有保存时间长、无酶变、无酸度、营养成分高、含糖低、易消化等特点，具有久煮不烂、不粘、不混汤的特点；成为六枝特区的特产之一，是贵州著名的传统特色食品，素有“贵州西部第一面”的美誉。

黄平·糯小米

在中国的美食谱系中，小米以其丰富的营养和滋养功效，占据着重要的地位，它是百姓餐桌上的美味佳肴

更是养生健体的理想食品。

黄平糯小米是贵州本地的特色谷物，拥有悠久的历史和卓越的品质，它颗粒饱满、色泽金黄，煮熟后口感软糯、香气四溢。

在贵州过年的饭桌上，一定得准备由糯小米制作的“小米渣”，糯小米制作出来的“小米渣”口感更糯、颜色更正、吃着更香！是家里老人小孩爱不释手的一款家常美味！

福临门大米

有小伙伴对这款大米还有印象吧，没错，这是前两天“贵州邮政年货节专场直播”特供的福利款大米，由于粉丝们呼声太高，于是，这款米返场啦！

你没听错，今天购买还是和年货节一样的价格，领取25元优惠券，10斤大米到手仅需25.9元！

依托中粮全产业连严格管控，引进先进工艺封闭生产，从田间到餐桌，福米临门，品质到家！

威宁·荞饭

“逢年过节胖三斤”，过年难免要吃油腻的，威宁苦荞饭绝对是“压轴重戏”，一起来为您的肠胃减减压吧！

荞麦，呈三角形，故而得名三角麦，又称乌麦、花荞。它是一种含糖量低、高营养的食物，是唯一集生物类黄酮、多种微量矿物质、多种维生素、纤维素、淀粉、脂肪、蛋白质等7大营养元素于一身的谷物，而且它含有的膳食纤维是一般精制大米的10倍，其营养价值被排在五谷之首，《神农书》上称其为"五谷杂粮之王也"。

这款荞饭用产自贵州威宁海拔2300米以上、高寒山区的苦荞精制而成，产品零添加不含糖，是真正的健康食品。

既然荞麦这么健康，那我们当然要把这份健康吃到身体里，做一碗香喷喷的荞麦饭，美美的吃上一顿！

食用方法：

1、伴米蒸煮：将大米洗干净，倒入适量苦荞饭(免洗)，按米量注入水搅拌均匀，蒸煮至米饭透熟，一顿营养丰富的粗粮苦荞饭就诞生了。

2、热炒：将苦荞饭倒入碗中，加入其重量1.2倍的开水,放入微波炉加热1-2分钟或锅蒸5分钟，加入食用油与1-2倍的大米饭、熟火腿丁(或肉末)、葱花一起炒,其口味油而不腻，清香可口。

要置办的年货太多了，一篇文章可是举不完的，小伙伴们，快动动脑筋，你们家过年还要准备些什么呢？在评论区留下您的评论吧~

同时也可留下您对新年的期许~

所想大胆去做，所愿皆能实现！2024年每天都能开心要快乐呀家人健康发财发财新年多存点钱嚯嚯嚯嚯嚯去5个城市旅游6666666

温馨提示：

贵州近期遇凝冻天气，部分道路交通管制，对部分商品发货时效有影响，如您下单后物流迟迟没有动静，请不要担心，美味会在不久后乘风破浪来到您的手里~

请给天气多一点耐心，道路畅通后会第一时间为您发出！

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