一箱箱青蟹被装上邮车。
作为国家地理标志产品,浙江省台州市的三门青蟹肉质紧实鲜嫩、鲜香弹牙,是“鲜甜三门”极具代表性的特色海味,眼下正式进入产销旺季。台州市邮政分公司提前部署,依托EMS“极速鲜”寄递网络,让刚从蟹塘捕捞上岸的青蟹鲜活直达千家万户。
鲜活青蟹生性好动、怕闷怕压,运输中很容易损耗,对包装防护、温控保湿、运输时效、中转派送都有很高要求,属于生鲜里难运送的品类。为解决养殖户和商户寄蟹难问题,保住青蟹原本的鲜香口感,台州邮政工作人员下沉养殖一线,跑遍养殖塘、交易市场和水产门店,摸清订单高峰、发货节奏和运输难点,结合青蟹生鲜特性,量身打造“一站式”专属寄递方案。
台州邮政组建揽收小队,在养殖集中区、交易市场设置临时揽收点。从清晨到傍晚,揽投人员驻场服务,现场完成打单、快件验视、精细打包、揽收出库整套服务。驻点揽投员郑韩区说:“青蟹性子烈,打包是细活,固定、隔层、放冰袋每一步都要按标准来。旺季订单量大,我们早早到岗,就想抢时间,让螃蟹早点‘出发’,新鲜送到客户手上。”
“以前自己打包没经验,路上闷死、碰伤的情况常有,损失不小。现在邮政直接驻点市场,现场打包揽收,不用我们来回跑网点,省心太多了!”水产商户谢老板一边整理刚捕捞的青蟹,一边说道。
包装上,台州邮政严把保鲜关。针对青蟹爱挣扎、易磕碰、容易脱水的特点,统一使用加厚防震泡沫箱、吸水保鲜垫、食品级长效冰袋,采用竹签固定、分层隔离、密封锁温的标准化打包方式,减少运输磕碰,维持低温湿润环境,最大限度保住青蟹捕捞后的鲜活度,留住三门湾本味鲜香。
物流环节全力提速,开通EMS“极速鲜”绿色通道,所有青蟹快件优先分拣、中转和装车。依托邮政完善的物流网络,浙江省内以及上海等重点城市实现“次晨达”。同时,台州邮政安排专人实时跟踪物流信息,全程监控快件状态,遇到问题及时处置,让远方的消费者在家就能尝到三门湾金秋海味。“青蟹寄递最怕时效拖后腿。我们专人盯物流,一旦发现中转延误,马上协调处理,守住鲜活这一关,不让商户和买家失望。”台州邮政三门寄递运管部邵海兵介绍道。
服务不止于寄递。台州邮政充分发挥“寄递+渠道”协同优势,依托邮乐网、线下网点等线上线下渠道资源,为蟹农拓宽销路、搭建产销对接平台。本次青蟹专项助销行动累计实现销售额20余万元,推动塘口优品变成热销好物,构筑“产得出、运得快、卖得俏”的助农闭环。